Privacyverklaring
Voor Weidebiokaas is het van groot belang dat klantgegevens zorgvuldig worden verwerkt. De Kaaskoning respecteert uw privacy en zorgt ervoor dat al uw persoonsgegevens vertrouwelijk worden behandeld.
Persoonsgegevens
Om een goede en persoonlijke service te kunnen bieden, gebruiken we enkele persoonsgegevens. Als u het contactformulier invult, dan worden uw naam, e-mailadres en telefoonnummer opgeslagen. Weidebiokaas gebruikt deze gegevens uitsluitend voor het beantwoorden van uw vraag en het u evt. in contact brengen met één van onze ondernemers.
EU Biologisch keurmerk
Het Europees biologisch keurmerk maakt duidelijk dat onze producten tot stand zijn gekomen volgens de geldende biologische EU wet en regelgeving . Dit wordt jaarlijks gecontroleerd door toezichthouder SKAL . Voor onze kazen betekent dit onder andere een weidegangnorm van minimaal 120 dagen per jaar 6 uur per dag en een begrenzing van het aantal koeien en kilo stikstof per hectare. De voeding van de dieren moet voor 60% van het eigen bedrijf komen of uit de regio. Daarnaast is preventieve antibiotica niet toegestaan en moeten de dieren worden verdoofd bij het onthoornen en castreren. Uiteraard moet de koe ook voldoende bewegingsruimte hebben in de stal én schone, droge ligruimtes. Op het land wordt geen gebruik gemaakt van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Veel van onze soorten Biologische kaas hebben aanvullende normen zoals een langere weidegang , nog meer ruimte per koe en bijvoorbeeld weidevogelbeheer en een kruidenrijk grasland
